طرز تهیه دلمه تخم مرغ | دستور پخت دلمه تخم مرغ | روش تهیه دلمه تخم مرغ | آموزش درست کردن دلمه تخم مرغ | دلمه تخم مرغ خوشمزه | عکس دلمه تخم مرغ | دلمه تخم مرغ
آشپزخونه:
مواد لازم دلمه تخم مرغ :
تخم مرغ آب‌پز شده شش عدد
سس مایونز 1/4 فنجان
خردل زرد یک قاشق مرباخوری
سرکه یک قاشق مرباخوری
فلفل و برگ جعفری به مقدار لازم
طرز تهیه دلمه تخم مرغ :
تخم‌مرغ‌ها را از عرض نصف کرده زرده‌ها را درآورید و در کاسه‌ای با چنگال له کنید. سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنید سپس با قاشق این مواد را جای زرده‌های تخلیه شده بریزید و حفره‌ها را پر کنید و تا هنگام سرو حداکثر تا 24 ساعت درون ظرف در بسته‌ای درون یخچال بگذارید. در پایان با جعفری و فلفل تزئین کرده و سرو کنید.
نکته: می‌توانید به مخلوط زرده، پنیر فتا، زیتون یا آراگانو اضافه کنید.
این آمـوزش برگرفته از کتاب آرزوهای بانـوی آشـپزخانه می باشـد.
