طرز تهیه و دستور پخت دلمه تخم مرغ

طرز تهیه دلمه تخم مرغ | دستور پخت دلمه تخم مرغ | روش تهیه دلمه تخم مرغ | آموزش درست کردن دلمه تخم مرغ | دلمه تخم مرغ خوشمزه | عکس دلمه تخم مرغ | دلمه تخم مرغ

آشپزخونه:

مواد لازم دلمه تخم مرغ :

تخم‌ مرغ آب‌پز شده شش عدد
سس مایونز 1/4 فنجان
خردل زرد یک قاشق مرباخوری
سرکه یک قاشق مرباخوری
فلفل و برگ جعفری به مقدار لازم

طرز تهیه دلمه تخم مرغ :

تخم‌مرغ‌ها را از عرض نصف کرده زرده‌ها را درآورید و در کاسه‌ای با چنگال له کنید. سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به هم  بزنید سپس با قاشق این مواد را جای زرده‌های تخلیه شده بریزید و حفره‌ها را پر کنید و تا هنگام سرو حداکثر تا 24 ساعت درون ظرف در بسته‌ای درون یخچال بگذارید. در پایان با جعفری و فلفل تزئین کرده و سرو کنید.

نکته: می‌توانید به مخلوط زرده، پنیر فتا، زیتون یا آراگانو‌ اضافه کنید.

این آمـوزش برگرفته از کتاب آرزوهای بانـوی آشـپزخانه می باشـد.