طرز تهیه و دستور پخت کوکوی دو رنگ

طرز تهیه کوکوی دو رنگ | دستور پخت کوکوی دو رنگ | روش تهیه کوکوی دو رنگ | آموزش درست کردن کوکوی دو رنگ | کوکوی دو رنگ خوشمزه | عکس کوکوی دو رنگ | کوکوی دو رنگ

آشپزخونه:

مواد لازم کوکو دو رنگ :

سیب زمینی پخته و رنده شده نیم کیلو‌گرم
سبزی کوکو 250 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
آرد گندم دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه کوکو دو رنگ :

سیب‌ زمینی رنده شده را با دو عدد تخم‌مرغ، نمک و فلفل مخلوط کرده و پس از گرم کردن روغن (بهتر است ظرف تفلون باشد) داخل تابه می‌ریزیم و آن را با قاشق صاف می‌کنیم، بعد سبزی را با آرد و دو عدد تخم‌مرغ باقی‌مانده، نمک و فلفل مخلوط کرده و روی سیب‌زمینی‌ها می‌ریزیم. در تابه را گذاشته، وقتی یک طرف آن سرخ شد برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ می‌کنیم یا اینکه می‌توانیم فقط ظرف را چرب کرده، مواد را ریخته و درون فر با 200 درجه سانتی‌گراد به مدت نیم ساعت (30‌دقیقه) بگذاریم تا بپزد.